Prajitura de post cu fructe - ULTRARAPIDA

Ce desert poti sa faci repede, in timpul postului, cu ingredinte la indemana, fara sa murdaresti prea multe vase? Raspunsul: aceasta delicioasa  prajitura cu fructe. Laptele de migdale se poate inlocui cu un alt lapte vegetal, dupa gustul fiecaruia, fructele pot fi si din compot , bine scurse de zeama, iar zaharul brun poate fi inlocuit cu un alt indulcitor. In ceea ce priveste indulcitorul, acesta se foloseste in cantitatea echivalenta cu cantitatea de zahar folosita in reteta.  Am copt prăjitura in cuptorul preîncălzit la 170 grade Celsius , cuptorul meu este pe gaz. Timpul de coacere diferă de la cuptor la cuptor. Coaceți prăjitura in funcție de setările si tipul de cuptor pe care îl aveți.  Pofta buna!

Prăjitură cu piure de castane

Prăjitura cu piure de castane este un desert ușor de făcut și este prăjitura ideala pentru cei care iubesc castanele și mai ales piureul de castane. Toate ingredientele folosite la aceasta prăjitură sunt la îndemâna iar prepararea ei este ușoara. Daca folosim smântâna pentru frișca neîndulcită atunci când preparam frișca adaugăm 2 – 3 lingurițe de zahar pudra (sau după gust) odată cu întăritorul de frișcă.



Prăjitura cu piure de castane este o delicatesa FĂCUTA IN CASA care va deveni prăjitura preferata a celor dragi, și ii va încânta pe cei care iubesc piureul de castane. Pofta buna!

Ingrediente:

Blat
- 280 g. faina
- 5 albușuri
- 5 galbenusuri
- 130 g. piure de castane îndulcit
- 120 g.zahar
- 1 lingura cacao
- 1 lingura zeama de lămâie
- 1 + 1 linguriță sare
- 1 plic praf de copt
Umplutura
- 400 ml. smântâna îndulcită pentru frișcă
- 140 g. zahar pudra
- 150 g. unt
- 1 borcan piure de castane îndulcit
- 1 plic glazura ciocolata
- 2 pliculețe întăritor frișcă

Prăjitură cu piure de castane

Prăjitură Dulcineea - fără coacere

Prăjitura Dulcineea cu biscuiți este prăjitura rapida care poate fi făcută de orice novice in ale bucătăriei. Pentru cei care nu au timp sau poate chiar sunt anti talente la copt de foi cu miere, aceasta varianta este soluția la îndemâna pentru a face o prăjitură reușită. Condiția ca prăjitura sa fie delicioasa este ca biscuiții care ii folosim in loc de foi sa fie cu miere.

Aceasta prăjitură FĂCUTĂ IN CASA este ideala pentru cei mici și va fi un succes dacă cei mici va vor ajuta la prepararea ei. Pofta buna!

Prăjitură Dulcineea - fără coacere

Prăjitură de post cu mere

Prăjitura de post cu mere  este ușor de preparat și este perfecta pentru perioada de post, dar nu numai, putem înlocui margarina cu aceeasi cantitate de  unt cu grăsime minim 80%. Prăjitura este gustoasa și are in compoziție ingrediente simple și ușor de procurat. Rețeta acestei prăjituri este simpla :blat, umplutura și topping. Dacă merele pe care le folosim sunt foarte dulci, omitem sau scădem cantitatea de zahar din umplutura. In umplutura putem adăuga stafide, stafidele le punem la înmuiat in apa fierbinte cu putin rom. Dacă nu avem faina de migdale pentru topping  putem folosi aceeasi cantitate de nuca măcinata. Este recomandat sa o facem cu o zi înainte și sa o ținem la rece in frigider sau într-un loc răcoros, pentru a da timp blatului și topingului sa se înmoaie de la umplutura de mere.  Este o prăjitura FĂCUTĂ IN CASA care va primi aprecierile tuturor. Pofta buna!


Ingrediente  blat:
- 1 lingurita sare
- 170 g. margarina
- 100 g. zahar brun
- 240 g. faina
Ingrediente  umplutura:
- 6 mere curatate, tocate cuburi
- 100 g. zahar brun
- scortisoara, dupa gust
- esenta de vanilie
- 40 g. amidon
- 2 linguri zeama de lamaie
Ingrediente  toping:
- 100 g. zahar brun
- 90 g. margarina
- 80 g. faina migdale
- 150 g. musli cu fructe uscate

Prăjitură de post cu mere

Fursecuri Haribo

Fursecurile Haribo sunt ideale pentru petrecerile celor mici, si vor fi si mai apreciate daca la prepararea lor vor participa si ei. Ingredientele  putine  si timpul de preparare scurt fac din aceste fursecuri un dulce aspectuos, un dulce  care va deveni prajitura preferata a celor mici. Sunt fursecuri FACUTE IN CASA  care pot fi facute in orice moment si pentru orice eveniment fericit din viata voastra. Pofta buna!









Ingrediente:

- 125 g. unt, grasime 80%

- 1 ou

- 125 g. zahar pudra

- bomboane  gumate HARIBO

- 250 g. faina

- 1 lingura zeama de lamaie

- coaja de portocale rasa

- 1 lingurita sare

Fursecuri Haribo

LAPTE DE PASARE CU SOS DE CIOCOLATA

O varianta D E L I C I O A S A  a rețetei clasice de  lapte de pasare. Este un dulce pentru cei care iubesc ciocolata. Este ușor de preparat și are in componenta ingrediente simple și la îndemâna. Cei care iubesc ciocolata amara pot înlocui ciocolata cu lapte cu aceeasi cantitate de ciocolata amara dar mărind ușor cantitatea de zahar din sos, după gust. Un lapte de pasare FĂCUT IN CASA care va încânta persoanele dragi. Pofta buna!

LAPTE DE PASARE CU SOS DE CIOCOLATA 

Ingrediente:
- 100 g. zahar
- 4 albușuri
- 4 galbenusuri
- 100 g. zahar
- 500 ml. lapte
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță faina
- 1 lingura cacao
- 50 g. ciocolata cu lapte

Laptele de pasare (rețeta pas cu pas)

Laptele de pasare (rețeta pas cu pas) - o rețeta fără vârsta, o rețeta pe care o puteți prepara rapid și cu ingrediente simple și la îndemâna. Cine nu a gustat acest minunat dulce in copilărie? Este un dulce care va fi apreciat de toată lumea.  Laptele de pasare FĂCUT IN CASA   va deveni rețeta preferata a familiei tale! Pofta buna! Urmăriți aceasta rețeta video pas cu pas pentru a vedea cum se face lapte de pasare.



Ingrediente pentru Lapte de pasare:
- 1 litru  lapte
- 6 galbenusuri
- 6 albușuri
- 100 g. zahar pudra
- 100 g. zahar tos
- 2 linguri rom
- 1 lingurița cu vârf cu faina
- 1 linguriță suc de lămâie
- 1 linguriță sare
-  1 lingura esență vanilie

Laptele de pasare (rețeta pas cu pas) 

Tortul 7 DAYS

Tortul 7 DAYS este un  dulce delicios și aspectuos, prepararea lui ne ia putin mai mult timp decât ca la o prăjitură obișnuită. Dar gustul acestui tort este perfect și chiar dacă muncim mai mult la prepararea lui, merita tot efortul. Blaturile si budinca necesara la crema se pot prepara de seara, iar a doua zi putem prepara cremele  pentru montarea tortului. Daca facem tortul pentru copii înlocuim cafeaua solubila cu cacao. Mini croissantele pe care le-am folosit in aceasta rețeta erau umplute cu o combinație  de crema de ciocolata și vanilie. Tort 7 DAYS este un desert FĂCUT IN CASA  perfect pentru toată familia. Pofta buna!




Ingrediente Tort 7 DAYS:
Blat, 2 bucăți
- 3 albușuri
- 3 galbenusuri
- 15 g. cacao
- 70 g. faina
- 110 g. zahar
- 3 albușuri
- 3 galbenusuri
- 15 g. cacao
- 70 g. faina
- 110 g. zahar
- zeama de lămâie
- sare
Crema de cafea
- 200 g. unt
- 40 g. amidon cartof
- 3 linguri faina
- 140 g. zahar
- 4 lingurițe cafea solubila
- 3 galbenusuri
- 500 ml. lapte
Crema de frișca
- 500 ml. smântâna frișca pt. crema
- 500 ml. smântâna frișca pt. decorare
- 3 lingurițe gelatina
- 6 linguri zahar pudra
- 60 ml. apa fierbinte
- esență de vanilie
Umplutura
- mini croissant
- gem de vișine

Prăjitura cu iaurt și cacao

Prăjitura cu iaurt și cacao: combinația de iaurt cu cacao a acestei prăjituri aspectuoase este, contrar așteptărilor, delicioasa. In plus frișca cu ciocolata alba completează și aspectul dar și gustul prăjiturii, deoarece blatul maro nu este foarte dulce. Aceasta minunata prăjitura FĂCUTA IN CASA va deveni preferata voastră și a familiei voastre datorita ingredientelor simple folosite și datorita faptului ca prepararea ei este ușoara. Pofta buna!

Ingrediente prăjitura cu iaurt și cacao:

- 250 g. unt topit pt. blat maro
- 4 galbenusuri pt. blat maro
- 700 g. iaurt gras
- 2 linguri cacao pt. blat maro
- 250 g. faina pt. blat maro
- 4 albușuri pt. blat maro
- 3 oua
- 200 g. zahar pt. blat maro
- 1 plic  budinca vanilie
- 6 linguri apa pt. blat maro
- 4 linguri zahar pudra
- 3 linguri rom pt. blat maro
- 200 ml smântâna pt. frișca
- 100 g. ciocolata alba
- ½ lingurița sare
- 1 plic praf copt pt. blat maro
- 1 lingura faina

Prăjitură cu brânza, ciocolata și piersici

Prăjitură cu brânza, ciocolata și piersici este un desert ideal pentru sărbători sau zile de naștere, deoarece este o prăjitura  care tine locul, cu succes,  unui tort. Este putin mai mult de munca la aceasta rețeta dar, va garantez, ca rezultatul întrece orice așteptare, iar rețeta video este pas cu pas. Pentru a transforma prăjitura in tort avem nevoie doar de frișca. Îmbrăcam toată prăjitura in frișca și o decoram cu ciocolata și piersici. Montarea prăjiturii se face doar după ce blaturile s-au răcit, altfel exista riscul ca blaturile, mai ales cel de brânza, sa se rupă. Este o prăjitura pe care o putem pregăti cu 2 zile înainte de eveniment, seara preparam blaturile, a doua zi dimineața o umplem și o lăsam la rece pana la momentul servirii. Incercati aceasta prăjitura și nu o sa va para rău de timpul petrecut pentru prepararea ei. Aceasta prăjitura delicata și delicioasa FĂCUTA IN CASA  este un amestec  plăcut de  ciocolata, crema de brânza si piersici. Pofta buna!

Ingrediente prăjitură cu brânza, ciocolata și piersici:

Pentru blat :

- 60 g. ciocolata amăruie rasa

- 4 oua

- 100 g.zahar

- 1 lingurița praf de copt

- ½ + ½  lingurița sare

- 2 linguri  esența de vanilie

- 100 g. faina

Pentru blat brânza 

- 500 g. crema de brânza grasa

- 4 galbenusuri

- 170 ml. lapte

- 150 g. zahar pudra

- 1 plic  budinca vanilie

- 100 g. unt

- 4 albușuri

Pentru crema 

- 200 g. unt

- piersici din compot

- 400 ml. lapte

- 1 plic budinca vanilie

- 150 g. zahar

- 2 linguri zeama de lămâie

- 1 lingura amidon

- ciocolata rasa

Prăjitură cu cireșe și ciocolata

Prăjitură cu cireșe și ciocolata este prăjitura ideala pentru toată familia. Bineînțeles ca putem folosi cu succes vișinele in loc de cireșe. Daca suntem in sezon putem folosi fructele proaspete, rezultatul este același: o prăjitura delicioasa.

Aceasta prăjitura este un chec cu cireșe (vișine) copt in tava de prăjitura si nu in tava de chec, dar acest lucru este mai putin important deoarece gustul este perfect. Este o prăjitura cu cacao și cireșe FĂCUTA IN CASA,  glazurata cu ciocolata și care va va aduce aminte de checul cu vișine din copilărie. Aceasta prajitura cu cirese este extrem de usor de preaprat. Pofta buna!


Ingrediente:
- 4 oua
- 200 g. unt
- 100 ml. iaurt
- 100 g. ciocolata cu lapte, rasa
- 270 g. faina
- 200 g. zahar
- 1 plic praf de copt
- 1 lingura esența de vanilie
- ½ lingurița sare
- 1 compot mare de cireșe fără sâmburi
- 2 linguri cacao

Prăjitură cu foi cu miere și budinca

Prăjitură cu foi cu miere și cu crema de budinca este de-a dreptul delicioasa și frumoasa! Este o prăjitura care ti se topește pur și simplu in gura. Sucurile folosite la prepararea cremelor sunt sucuri naturale, neapărat de arome și culori diferite pentru a-i da prăjiturii un aspect frumos. Combinația de sucuri este după gustul fiecăruia. Este o prăjitura pe care o facem cu o zi înainte, pentru a da timp foilor sa se înmoaie . Aceasta rețeta de prăjitura cu miere este perfecta pentru toată familia, mic și mare, și este  o prăjitura FĂCUTA IN CASA, altfel decât o prăjitura clasica cu foi cu miere. Pofta buna!

Ingrediente:

- 575 – 600  g. faina
- 250 g. unt
- 170 g. zahar
- 2 oua
- 80 g. miere
- 6 plicuri cu budinca de frișca
- ½ lingurița nucșoara
- 2 linguri bicarbonat de sodiu
- ½ lingurița sare
- 600 ml. suc de coacăze
- 600 ml. suc de mere
- 600 ml. suc de morcovi

Prăjitură cu prune și smântâna

Aceasta rețeta de prăjitura este o delicatesa cu prune și crema de smântâna care se face ușor și repede și cu ingrediente simple. Este o prăjitura simpla, toate straturile se pun in tava , coacem și rezulta o minunăție de prăjitura. Smântâna pe care o folosim la crema trebuie sa fie grasa și groasa, minim 25 % grăsime. Nu folosiți smântâna cu procent mic de grăsime și nici margarina in loc de unt, untul minim 80% grăsime. In loc de prune puteți folosi alte fructe, aceeasi cantitate. Prunele se cântăresc după ce le scoatem sâmburii. Daca nu avem pudra de migdale folosim pesmet. O  rețeta de prăjitura pas cu pas FĂCUTA IN CASA  care va deveni preferata voastră și a celor dragi! Pofta buna!

Ingrediente:



- 1 ou pt. aluat

- 80 g. unt pt. aluat

- 2 oua pt. crema

- 400 g. smântâna grasa pt. crema

- 400 g. prune

- 200 g. faina pt. aluat

- 80 g. + 2 linguri zahar pt. crema

- 75 g. zahar pt. aluat

- 200 ml. smântâna pt. frisca

- ½ linguriță sare

- 2 linguri migdale măcinate

- 2 plicuri budinca vanilie

- ½ plic praf de copt

Prăjitură cu nucă, însiropată

Prăjitură cu nucă, însiropată  este  o delicatesa cu nuca, ciocolata și gris și însiropată  , de-a dreptul înecata, cu un sirop dulce acrișor. Este un desert ușor de făcut, cu ingrediente la îndemâna. Sa nu va sperie cantitatea mare de zahar din sirop, zaharul din blaturi și zaharul din sirop se completează si de aceea ea nu este mai dulce decât o baclava. Aceasta prăjitura divina se topește pur și simplu in gura. Prăjitura sârbeasca se poate decora si cu ciocolata rasa și nuca, sau doar cu ciocolata, totul depinde de gustul fiecăruia. Prăjitură cu nucă se prepara repede, cat se coace primul blat se prepara ala doilea blat, iar  siropul se fierbe  in timp ce se coace prăjitura. Esențial este ca siropul fierbinte sa se toarne pe prăjitura fierbinte. Prăjitură cu nucă - însiropată  se răcește la temperatura camerei și după aceea se bagă la rece.  Este o prăjitura  FĂCUTA IN CASA  pentru cei dragi vouă! Pofta buna!

Ingrediente prăjitură cu nucă, însiropată:

- 5 linguri zahar

- 5 oua intregi

- 5 oua intregi

- 70 g. ciocolata cu lapte,  rasa

- 200 g. nuci macinate

- 650 g. zahar

- 700 ml apa

- 3 linguri zeama de lamaie

- 2,5 linguri faina

- 2,5 linguri gris

- 2,5 linguri faina

- 2,5 linguri gris

- ½ lingurita + ½ lingurita  sare

- 5 linguri zahar

Fursecuri cu arahide și nuca de cocos

Fursecurile cu arahide și nuca de cocos sunt ușor de făcut și sunt de-a dreptul savuroase. Aceste fursecuri se fac ușor, nu necesita ingrediente multe și scumpe. Umplutura putem sa o facem cu nuci, tot in umplutura putem adaugă stafide, totul depinde de gustul și plăcerea voastră.  Zeama de lămâie din sirop și din umplutura o putem înlocui cu rom. Aceasta rețeta de fursecuri cu arahide și nuca de cocos FĂCUTA IN CASA va fi apreciata de cei dragi vouă. Pofta buna!

Ingrediente

- 500 g. faina

- 350 ml. apa pt. sirop

- 120 g. arahide

- 150 gr. zahar pt. sirop

- 50 g. zahar

- 3 linguri zeama de lămâie

- 150 ml. ulei

- 150 ml. suc Fanta portocale

- ½ lingurița sare

- jumătate de plic  praf de copt

- coaja rasa de lămâie

- scorțișoara, după gust

- nuca de cocos