Prăjitură cu prune și smântâna

Aceasta rețeta de prăjitura este o delicatesa cu prune și crema de smântâna care se face ușor și repede și cu ingrediente simple. Este o prăjitura simpla, toate straturile se pun in tava , coacem și rezulta o minunăție de prăjitura. Smântâna pe care o folosim la crema trebuie sa fie grasa și groasa, minim 25 % grăsime. Nu folosiți smântâna cu procent mic de grăsime și nici margarina in loc de unt, untul minim 80% grăsime. In loc de prune puteți folosi alte fructe, aceeasi cantitate. Prunele se cântăresc după ce le scoatem sâmburii. Daca nu avem pudra de migdale folosim pesmet. O  rețeta de prăjitura pas cu pas FĂCUTA IN CASA  care va deveni preferata voastră și a celor dragi! Pofta buna!

Ingrediente:



- 1 ou pt. aluat

- 80 g. unt pt. aluat

- 2 oua pt. crema

- 400 g. smântâna grasa pt. crema

- 400 g. prune

- 200 g. faina pt. aluat

- 80 g. + 2 linguri zahar pt. crema

- 75 g. zahar pt. aluat

- 200 ml. smântâna pt. frisca

- ½ linguriță sare

- 2 linguri migdale măcinate

- 2 plicuri budinca vanilie

- ½ plic praf de copt