Prăjitura cu brânza și morcovi

Ați cautat vreodată prăjitura perfecta? Dacă nu ați găsit-o încă, opriți căutările deoarece PRĂJITURA CU BRÂNZA SI MORCOVI este mai mult decât perfecta, este de-a dreptul regina prăjiturilor. Este o prăjitura fina și delicioasa. Este  prăjitura perfecta FĂCUTA IN CASA ! Pentru crema de brânza folosiți brânza grasa, pentru aluat nu omiteți nici un ingredient deoarece ingredientele se completează reciproc și dau gustul minunat al acestei prăjituri. Puteți sa omiteți ciocolata amara dacă nu va place, sau o puteți înlocui cu ciocolata cu lapte sau cu ciocolata alba. Pofta buna!

INGREDIENTE PRĂJITURA:

• 240 g. morcovi rași
• 500 g. brânza de vaci grasa
• 2 oua
• 180 g. zahar pt. crema de brânza
• 2 oua pt. crema de brânza
• 200 ml. ulei
• 180 g. zahar
• 140 g. faina
• ½ lingurița scorțișoara
• 1 lingura rasa de bicarbonat de sodiu
• 4 linguri smântâna pt. crema de brânza
• ¼ lingurița nucșoara
• 1 plic praf de budinca vanilie pt. crema de brânza
• 120 g. ananas, din compot, tăiat cubulețe
• 1 ciocolata amăruie
• 1 lingurița+ ½ lingurița esența de vanilie
• 60 g. nuci mărunțite
• ½ lingurița + ½ lingurița sare